脳卒中サバイバーによるお好み焼き作り動画　＃２ です．

お好み焼き動画 ＃１（卵を割ってかき混ぜる） は こちら>>

今回紹介するのは，お好み焼きの生地に下味をつけるために，容器に入った薬味を入れていきます．

 

料理は両手動作を必要とする機会が多い生活動作で，今回は，麻痺手で容器を握り，麻痺していない手で蓋を捻り開け閉めを実際の調理場面でどのようにやっているかを見て学ぶことができます．

 

 

＃ 左片麻痺（Brunnstrom Stage 上肢Ⅴ・手指Ⅴ）
＃ 料理（お好み焼き）
＃ 容器の蓋をあける
＃ 両手動作

 

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